집에서 즐기는 홈 카페, 홈 카페 책 모음

집에서 즐기는 홈 카페, 홈 카페 책 모음

안녕하세요 로디입니다.

최근에 거리두기 규제가 심해지면서 더욱더 카페에서 보낼 수 있는 시간들이 줄어들었는데요.

그래서 오늘은 집에서 즐기는 홈카페, 나만의 홈커피를 즐길 수 있도록 참고하는 책들을 소개해드릴거예요

판매량순으로 정렬해서 인기 많은 책위주로 가져와 보았답니다

 

집에서 즐기는 홈 카페, 홈 카페 책 모음

카페 스콘

가정/요리/뷰티 > 전문가/연예인/블로거 요리

Lesson 2. 결 스콘
결 스콘의 기본
바질 올리브 토마토 스콘
쑥 콩가루 앙금 스콘
단호박 크림치즈 스콘
자라메 흑당 밀크티 스콘
피넛버터 크럼블 스콘

작가는 대학에서 사진을 전공했다고 합니다. 분당에서 디저트 카페와 클래스를 함께 운영하는 모니크 아뜰리에를 오픈했고 그 후 나카무라 아카데미 제과 전문코스도 졸업했다고 합니다. 목차에서는 다양한 스콘 레시피들을 볼 수 있어요.

플레인 스콘, 걸 스콘, 파이&롤 스콘, 파이&롤 스콘등 다양한 타입의 스콘들에 대해서 공부도 할 수 있고,직접 만들어 볼 수도 있도록 레시피도 잘 정리가 되어 있답니다.

 

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나만의 시크릿 홈카페

가정/요리/뷰티 > 술/음료/차 > 음료 

 

홈카페 하나로 43만 팔로워들의 시선을 사로잡은 파워 인스타그래머 @y.na__(예나)의 노하우배울 수 있는 책이예요.
단순히 레시피만을 소개하는 책이 아닌, 홈카페에 대한 아이디어를 얻고 감각을 기를 수 있도록 도와주는 책이다. 예나가 경험한 것을 바탕으로 추천할 만한 이색 식재료, 실패 없는 맛의 비율, 색깔을 표현하는 법, 얼음 만들기와 같은 꿀팁 등 다양한 노하우를 담았다.

목차들을 보면 정말 즐겁고 재밌게 홈카페를 만들 수 있도록 소개해두었어요. 책을 즐겁게 즐기는 방법, 색깔별로 더욱더 예쁘게 보일 수 있는 방법, 다양한 재료들을 사용해서 음료들을 만들 수 있어요.

집에서 재택근무 하며 또는 퇴근에 집에서 매일매일 새로운 음료를 만들어서 나만의 포스팅도 하고, 마시고 즐기며 삶의 질을 더 향상 시켜줄 것 만 같은 책이예요! 전 장바구니로 겟겟 하겠습니다

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손경희의 수제청 정리노트
가정/요리/뷰티 > 술/음료/차 > 다도/차

 

2장. 수제청 정리노트
1. 레몬청 26 ▶
2. 자몽청 29 ▶
3. 키위청 32
4. 감귤청 35
5. 복분자청 38
6. 파인애플청 41
7. 오렌지청 44

대한민국 최고의 수제청 강사, 손경희의 꼼꼼 레시피를 담았다. 수제청을 만들기 전 기본 상식, 예를 들어 용기를 소독하는 법, 수입과일을 세척하는 방법 등을 먼저 알려준다. 수입과일 세척하는 방법은 QR 코드를 통해 유튜브 동영상으로도 시청 가능하다.

작가의 레시피는 QR 스캔을 통해서 youtube 영상들로도 만나볼 수 있어요.
홈카페의 꽃은 수제청이죠! 건강하고 다양한 과일 식재료들로 수제청을 만들어 집에서 건강하고 달달하게 음료를 즐길 수 있어요!
생각보다 다양한 과일로 청을 만드는데 대표적으로 몇 가지 정도를 가져와보았어요. 선호하는 과일이 있다면 그과일에 대한 레시피를 펼쳐 직접 내가 만든 수제청으로 홈카페를 즐기면 좋을 것 같아요

 

비건 홈카페

 가정/요리/뷰티 > 생활요리

 

클래식그래놀라 054
블루베리콩포트오트밀 056
베리바나나스무디볼 058
트로피컬스무디볼 060
아보카도주키니스무디볼 062
녹차그래놀라볼 064
흑미채소샐러드 066
오트밀죽 068

비건이란?
비건은 동물 권익을 위한 운동에서 시작됐지만 최근에는 공장형 축산업에 의한 환경 파괴를 막고자 하는 환경운동가와 알레르기 때문에 식품을 제한해야 하거나 건강상 식생활 개선을 필요로 하는 사람들이 함께하며 지속가능한 삶을 위한 비건 정신이 새롭게 정립되고 있습니다. - 검은머리앤


자주 듣긴 했지만 감히 실천해보려고 하지 못했던 비건을 책을 통해서 쉽고 재밌게 배울 수 있어요.
목차에서 소개된 요리들만 보아도 한끼 건강하고 가볍게 식사할 수 있어서 너무 좋은 것 같아요.
최근에 저는 재택근무를 계속하고 있어서 운동량도 감소했지만, 어떤 음식을 통해서 건강을 관리할 수 있을지 고민을 많이 하게 되었는데요.

무작정 닭가슴살 등 저칼로리 음식들을 먹는게 아니라, 비건 레시피로 건강하고 맛있게 먹을 수 있을 것만 같아요
이 책도 저의 장바구니로 쏙

 

집에서 즐기는 홈 카페, 홈 카페 책 모음

오늘은 집에서 즐길 수 있는 홈카페를 위한 다양한 책들을 소개했어요. 비건레시피, 수제청에서 부터, 맛도 보기에도 좋은 음료를 만드는 방법 그리고 조금의 여유가 있다면 함께 겻들일 수 있는 디저트 모음까지.

 

인터넷에서 레시피만 검색하면 어떤 음식 레시피들도 찾을 수 있지만, 가끔은 작가만의 스타일로 아기자기하게 꾸며놓은 종이 레시피 책이 그리워지는 날도 있답니다.

 

집에서 안전하고 즐겁게 홈카페를 즐겨보아요